島主的減重筆記・25

吃得久比吃得對重要：熱量、體重計和飲食方法

島主整理・最後更新：2026-10-25・森友會食堂

Andrew Huberman飲食觀念

三秒鐘懶人包低碳、低脂、限時進食，熱量一樣時效果都差不多。真正決定成敗的，是你能不能長期做下去。

為什麼會這樣

把很多飲食研究放在一起看，會發現一件事：用飲食的名字去比，長期的減重效果都不太理想；但不管哪一種，做得越確實的人，瘦得越多。

所以與其問「哪種飲食最好」，不如問「哪種方式我最不覺得被限制」。

常見的方式有三種，選一種就好：

體重下降後，身體會自動少動一點、消耗少一點，飢餓感也可能變強。這不是你不夠努力，是身體正常的反應。

因此長期維持體重的人，大多有規律運動的習慣。走路也算，很多教練會用一天 8000 步當起點。

吃到一塊蛋糕，今天就破功了？

有個很好的比喻：一個輪胎漏氣，不用把另外三個也刺破。吃了就吃了，下一餐回到原本的節奏。越是完全禁止，有時候越容易失控。

吃了加工食品就一定會胖？

幾乎所有食物都經過某種加工，重點是份量。不過研究發現，吃高度加工的飲食時，大家每天會不知不覺多吃約 500 大卡，所以還是以原型食物為主比較好控制。

記得：最好的飲食方法，就是你一年後還在做的那一種。

參考資料（英文）：Andrew Huberman・The Science of Eating for Health, Fat Loss & Lean Muscle。島主用自己的話整理成可以照著做的重點，並非逐字翻譯。

以上為一般飲食與生活習慣資訊，不是醫療建議；每個人的狀況不同，有健康疑慮請諮詢醫師或營養師。

加入森友會團購群，第一時間追蹤團購訊息開團通知、限時優惠、團友心得，社群一次收到。