島主的減重筆記・37
沒睡飽,隔天就多吃 300 大卡:睡眠和食慾是一體兩面
島主整理・最後更新:2026-10-25・森友會食堂
三秒鐘懶人包睡不夠會讓人更想吃、吃更多;吃得太油太甜,也會讓人睡不好。多吃纖維、少吃精製澱粉和甜食,熱量盡量放在白天,睡眠和體重都會比較好管。
為什麼會這樣
研究發現,睡眠和飲食會互相影響。
睡太少,會吃太多
- 實驗讓同一群人分別睡足和只睡約 4 小時,各 5 晚。睡不夠時,大家平均多吃了約 300 大卡,看到食物時大腦的獎勵反應也更強。
- 睡不夠時身體雖然多消耗一點熱量,但遠遠抵不過多吃的部分。
吃什麼,會影響睡得好不好
- 吃比較多纖維的人,深層睡眠比較多。
- 吃比較多飽和脂肪、精製澱粉和糖的人,半夜比較容易醒。
白天吃,比晚上吃好
- 同樣的食物,晚一點才開始吃,身體用掉的脂肪比較少。
- 但重點是「把晚餐的份量挪到早上」,不是多加一份早餐。
幾個好用的飲食原則
- 多吃體積大、熱量低的蔬果,用比較少的熱量吃得飽。
- 堅果的蛋白質和油脂也有助飽足感。
- 少吃又甜、又油、又是精製澱粉的組合,這種最容易吃過量。
- 煮菜用室溫下是液體的植物油為主。
這週可以試的小事
- 連續 5 天,比平常早 30 分鐘上床。
- 晚餐的份量減一點,挪到早餐或午餐。
- 晚上嘴饞的零食,換成一份水果或一小把堅果。
常見迷思
午睡可以補晚上沒睡的?
午睡會把晚上的睡意先用掉一些。要睡就早一點、短一點,大約半小時。如果晚上睡得夠、白天還是很想睡,就要看看夜裡的睡眠品質。
打呼只是睡得很熟?
不一定。打呼可能是睡眠呼吸中止的徵兆,貼鼻貼讓聲音變小也不代表問題解決。懷疑的話請去做睡眠檢查。
記得:想管好食慾,先從睡飽開始。睡得好,很多事都會變簡單。
參考資料(英文):Andrew Huberman・Eating for Better Sleep & Foods that Improve Metabolic Health。島主用自己的話整理成可以照著做的重點,並非逐字翻譯。
以上為一般飲食與生活習慣資訊,不是醫療建議;每個人的狀況不同,有健康疑慮請諮詢醫師或營養師。
加入森友會團購群,第一時間追蹤團購訊息開團通知、限時優惠、團友心得,社群一次收到。
更多島主的減重筆記
- 減重不用靠意志力,先從「一小步」開始
- 想改變,不用等「完美時機」:每天 5 分鐘就能開始
- 減重沒有標準答案:適合別人的方法,不一定適合你
- 光想不會瘦:把目標拆成小行動,改變才真的發生
- 沒有「最好的飲食」,只有「你吃得久的飲食」
- 聽到「我不知道,我們來查查看」,反而比較可信
- 你吃進去的每一口,都在餵養 30 兆個細胞
- 消化,從你還沒動筷子就開始了
- 身體怎麼把一碗飯,變成走路、跑步的力氣?
- 吃進去和用掉的,其實是一筆帳:為什麼算熱量常常算不準?
- 不用磅秤、不用 App:用你的手,就能抓出一餐的份量
- 不用吃得完美:先多加幾樣天然的食物就好
- 水喝夠就好,不用猛灌:一天大約喝多少?
- 睡飽也是減重的一部分:壓力大的時候,先把「恢復」放進行程
- 一次只改一件小事:想改變飲食,可以這樣一步一步來
- 基本功做穩,比花招更有用:大多數人需要的,其實很簡單
- 進階做法不是「更好」,而是給特定目標的暫時選擇
- 極端的飲食法,是給極少數人的短期選擇:大多數人不需要
- 每個人都特別,但基本功大家都適用:你的狀況,也值得被好好對待
- 資訊那麼多,不如先做一件:怎麼不被健康資訊淹沒?
- 想試限時進食?先把「幾點開始吃、幾點吃完」固定下來
- 肚子餓,不一定是身體真的缺能量:認識飢餓和飽足的訊號
- 想減的是脂肪,不只是體重:幾個生活裡的減脂工具
- 減脂時蛋白質怎麼吃?一天的總量,比算準時間重要
- 吃得久比吃得對重要:熱量、體重計和飲食方法
- 腸道和體重的關係:多吃纖維、少吃加工食品,再加上肌力訓練
- 為什麼吃了甜的,就還想再吃?認識嘴饞背後的兩條路
- 壓力大就想吃?先停下來,幫自己的感覺取個名字
- 吃到停不下來,不是你不夠努力:從大腦看「失控進食」
- 糖和加工食品:看的不只是熱量,還有食物的樣子
- 低碳還是低脂?一年的研究告訴我們:差別沒有你想的大
- 吃下去的東西,也會影響心情
- 腸道菌怎麼養?多吃植物、加點發酵食品、慢慢來
- 腸道和大腦在對話:吃東西時身體是怎麼「知道」的
- 吃什麼對大腦好?還有,怎麼讓自己慢慢愛上健康的食物
- 早上曬太陽、白天吃、晚上暗:讓身體時鐘幫你一把
- 你記得自己吃了什麼嗎?記憶也會影響飢餓感
- 補充品要吃嗎?先把吃飯顧好,再問自己缺什麼
- 飲食和心理健康:代謝顧好,心情也可能跟著改變